金曜ごはん#40 「牛かつ」
mayumi
こんにちは。１週間ぶりの金曜ごはんです。
今回の主役は「牛かつ」です。
滅多に食べない牛かつ。厚みのないお肉は柔らかさをキープしつつ揚げるのが難しいそうです。ogochanが苦戦しながらもがんばってくれたおかげで、柔らかい牛かつに仕上がりました。
たっぷり、とんかつソースをかけてジャンク風にいただきます。
２年以上ぶりに家で炊いたごはんも、すぐなくなってしまいました。
サイドのサラダ。大きくてちょうど食べ頃のアボカドがとっても美味しかったです。
ということで、今週もお疲れさまでした🍺
今日はベトナムのビール「３３３」で乾杯です。
それでは、みなさんも良い週末をお過ごしください。
