金曜ごはん#41 「秋の食欲祭り」
mayumi
金曜ごはんです。連休楽しめていますか？ 今週は「秋の食欲祭り」ということで、鶏肉３枚分の唐揚げを作ってみました。
主役の唐揚げ。たっぷり作ったつもりが、お皿が大きくて盛りがいまいちですね。周りのポテトは旬のジャガイモを蒸して揚げたもの。ジャクジャクして美味しい。
久しぶりのポテトサラダです。ジャガイモは旬が年に二度もあって嬉しいですね。
ズッキーニのステーキ。巨大ズッキーニを輪切りにしてじっくり火にかけてみました。
サラダ。唐揚げばかりだと苦しくなってきますからね。
オカワカメのお浸し。事務所のお庭で生い茂っていたのを採取してきました。見ためほうれん草のようですが、食べるとネバっとしています。ツルムラサキの仲間だとか。
ということで、金曜ごはんでした。では、残りの連休もお楽しみください🍺✨
