金曜ごはん #15 「フジツボ香るポトフと手作り肉まん」
会社のお庭で育てていたオクラがようやく食べられるようになりました。
朝採れオクラです。フレッシュすぎて触ると棘が鋭くて痛いです。
薄く切ってお昼のうどんの薬味にしてみました。適度に香りと粘り気があって美味しかったです。買ってきたオクラもおいしいですが、ちょっと特別な感じがして良いですね。
ハラペーニョも食べ頃だと思うので、次はハラペーニョうどんです。収穫は楽しいですね。
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