金曜ごはん #15 「フジツボ香るポトフと手作り肉まん」
mayumi
最近、つい記録を忘れがちになっていた金曜ごはんです。
もう月曜日になってしまいましたが、今のうちにまとめておこうと思います。
10月10日
先々週の金曜ごはんは「湯豆腐」。 だいぶ涼しくなってきて、急に食べたくなりました。
お寿司はいつもの半額寿司たち。
今回は、まるは醤油とゆずで湯豆腐をいただきます。
いろんな食べ方がありますが、やっぱりお気に入りは「ゆず」と「醤油」です。
いつもはノンアルコールですが、この日は日本酒にしてみました。
10月16日（論理金曜日）
この日は木曜日でしたが、祝日だった月曜日に仕事をしたため、金曜日を振替休日にして「論理金曜日」となりました。
すこし肌寒く、疲れもあったので、また湯豆腐。 今回は少し具を多めにしてみました。
10月17日（物理金曜日）
この日は振替休日で、近くの海や山を散歩してきました。
晩ごはんはお肉です。
ブルーチーズとアボカドの盛り合わせ。 手前の赤い実は、海の近くに生えていたグミ。 狙ったわけではないのに、チーズとよく合っていて美味しかったです。
お肉は木曜日に半額で見つけて、思わず買ってしまったもの。大当たりで、とても柔らかくて食べやすかったです。
右上のソースは、人参グラッセを作ったときのバターソース。パンにつけるとお菓子みたいに美味しいんですよ。
以上、３回分の金曜ごはんでした。
今週も金曜日に向けて、がんばっていきましょう🍲✨
