金曜ごはんです。今回は手作りパンを焼いてみました。

うちにはオーブンがないので、オーブントースターで挑戦です。庫内が狭く、熱源にも近いので焦げやすく焼きムラも出やすいのですが、焼き上がりは思っていた以上によくて、表面はパリッと、中はふんわりしたパンになりました。

金曜ごはんです。今年もこれで最後の金曜ごはんの回となりました。 本日のメニューは「肉まん」と「ポトフ」です。

寒い日は温かいものが一番ですね。今日は特別寒くて外の気温は1度、霰(あられ)やみぞれ、雪、さまざまな形状で降ったり止んだりを繰り返していました。

(↑ポトフは後からやってきます)

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